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「マッシュルーム」の人気レシピ・作り方　
148品

マッシュルーム

洋食をはじめ、数々の大人気レシピで欠かせない食材・マッシュルーム。これひとつでごちそう感さえアップするほどです！

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ツナマッシュルームご飯

ほんのり粉チーズの風味がきいた、やさしい味わいのピラフ風ご飯。

主材料：ツナ缶マッシュルーム
きのことえびのドリア

たっぷり２パックのしめじを混ぜ込んで、香り豊かなホワイトソースに。炒め玉ねぎの甘みもたっぷり！

主材料：えびマッシュルームしめじ
きのことポテトのアンチョビー風味炒め

カリッと香ばしく炒めたパン粉を全体にからめて。にんにくとアンチョビーの風味が食欲をそそります。

主材料：じゃがいもしいたけマッシュルームエリンギ
グーラッシュバターライス添え

鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。

主材料：牛こま切れ肉トマト缶パプリカマッシュルーム
魚介と鶏だんごの寄せ鍋

家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。

主材料：鶏挽き肉白菜えびかに
きのことチキンのクリームスパゲティ

まろやかなクリームソースがしめじの風味を引き立てます。相性のいいチキンで食べごたえもアップ。

主材料：鶏むね肉しめじマッシュルーム
オイルフォンデュ

洋風の串揚げみたいな、オイルフォンデュ。揚げたてのあつあつを、好みのたれにつけていただきます。

主材料：牛肉マッシュルームピーマンたまねぎ
野菜のフリッター

サクサクッとかるい口当たりが魅力の洋風天ぷら「フリッター」。卵白をしっかり泡立てるのがコツ。

主材料：ブロッコリートマトマッシュルーム
ハヤシライス

炒めた牛肉と玉ねぎにドミグラスソースを加えたら、水分がなくなるまで煮からめるのがコツ。

主材料：牛薄切り肉たまねぎマッシュルーム
チキンライス

トマトの酸味とにんにくの風味がきいた、素朴な味わい。最後に加えるスープの素で、うまみをプラス。

主材料：鶏むね肉たまねぎマッシュルーム
ストロガノフ風ソース　ハンバーグ

いつものハンバーグを、ソースでアレンジ。まろやかなケチャップ味は、みんなが大好きなやさしい味わい。

主材料：あい挽き肉たまねぎマッシュルーム牛乳
細切りキャベツのきのこソースかけ

生のキャベツにあつあつのソースをジュッとかけて。ベーコンの香ばしさとにんにくの香りがたまりません。

主材料：キャベツまいたけマッシュルームしめじ

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