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帆立て貝柱の缶汁のうまみを使って、薄味に仕上げます。しょうがを加えてさっぱりと。
主材料：ホタテ
あさりのうまみがおからになじんで抜群のおいしさです。
主材料：あさり おから
帆立ては缶汁ごと加えるのが、うまみアップのコツ。仕上げに粉チーズをふって、コクをプラスします。
主材料：ホタテ レタス チーズ
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料：卵 えび トマト さやえんどう
ピーマンは〈まるごと冷凍〉すれば、手間いらず！ 夏場の保存にも便利です。
主材料：豚バラ肉 ピーマン 酢
帆立てのうまみとしょうがの香りがきいた塩味のあっさりとした煮ものです。
主材料：ホタテ さやいんげん
香りたっぷりの野菜とさっぱりしたお刺し身は焼肉などの熱いメニューの箸休めにぴったりです。
主材料：ホタテ ホタテ きゅうり 大葉
帆立てのうまみが詰まったワンタンに、あつあつのねぎソースをからめて。いくらでも食べられそう！
主材料：ホタテ 豚挽き肉
焼きそばボンゴレ風！？ あさりのうまみが麺にしみ込んで、深みのある塩味に。
主材料：あさり 大葉
耐熱容器に材料を入れたら、あとはチンするだけ！ 仕上げにレモンを絞り、さわやかな香りを添えて。
主材料：あさり しめじ 豚バラ肉
しじみのうまみが酒と塩、しょうゆだけで引き立ちます。
主材料：しじみ
あさりのだしがたっぷりで、おからがしっとり。むき身は最後に加えるとふっくらと仕上がります。
主材料：あさり おから
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