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いつもよりあっさりハンバーグを食べたいときはシーフードを加えて。帆立てを缶汁ごと入れ、うまみアップ。
主材料:あい挽き肉 ホタテ
アスパラの食感と帆立てのうまみが絶妙。おべんとうにもおつまみにもおすすめです。
主材料:アスパラガス ホタテ
食感のよいカリフラワーと帆立てをからりと揚げて。タルタルソースをたっぷりつけてめしあがれ。
主材料:カリフラワー ホタテ
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料:卵 えび トマト さやえんどう
しょうがと酢をきかせた、さっぱりとろみ炒め。辛いものが好きなら、ごま油をラー油に替えて!
主材料:豚バラ肉 キャベツ しめじ
歯ざわりのよい薄切り大根と、口当たり柔らかな帆立ての組み合わせが◎。こっくり濃厚なオイスターソース味をしっかりからめて仕上げます。
主材料:大根 ホタテ 長ねぎ
帆立てとまぐろを使った、ぜいたくな一品。すし酢の代わりに、レモン汁を合わせたご飯と交互に重ね、プチケーキ風に仕上げます。
主材料:マグロ ホタテ えび
帆立てのうまみたっぷりの、さっぱりとした豆乳スープは、体のしんから温まります。
主材料:白菜 ホタテ 豆乳
甘辛味とごまの風味でビールはもちろん、白いご飯もすすみます。
主材料:三つ葉 ホタテ 万能ねぎ
帆立てのうまみが詰まった缶汁も加えるので、風味満点。しょうがの香りをきかせて。
主材料:青梗菜 ホタテ
コチュジャンの辛みがきいた煮汁で厚揚げを煮込んだ、ご飯のすすむおかずです。
主材料:厚揚げ ホタテ 長ねぎ
とろけそうに柔らかいかぶがやさしい味わい。帆立てはおいしさたっぷりの缶汁ごと使います。
主材料:かぶ ホタテ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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