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早ゆでパスタを使って加熱時間を短縮。豚バラと塩昆布でうまみ満点です。しんなりとしたキャベツの口当たりも楽しんで。
主材料：豚薄切り肉 キャベツ 昆布 ごま
淡泊な鶏胸肉に、だしの出るさつま揚げと切り昆布を合わせた味わい深い煮もの。こくが出るよう、ごま油で炒めてから煮るのがポイントです。
主材料：鶏むね肉 さつま揚げ 昆布
塩昆布のうまみを生かせば、あっという間に味わい深い汁ものが完成。
主材料：豆腐 昆布 塩昆布
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります！
主材料：えび きゅうり たまねぎ トマト
じゃがいもも煮くずれせず、中まで柔らか。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ 生クリーム
昆布がいい味出しになった、箸休めにぴったりの一品です。
主材料：大根 昆布
キャベツはさっと湯通しするとしんなりして、マリネ液になじみやすくなります。だしの風味とゆずの香りでさっぱりとめしあがれ。
主材料：キャベツ ゆず 昆布 酢
さっと作れるシンプルな野菜のあえものは、覚えておくと便利。酢を少々加えるのが、味がなじみやすくなる秘訣。
主材料：水菜 昆布 塩昆布
昆布のうまみが全体にいきわたり、しみじみとしたおいしさに。プチッとはじけるコーンが食感のアクセント。
主材料：コーン缶 昆布 たまねぎ
はまぐりのうまみに深みを与えるのは昆布だし。貝によって塩分の差があるので、塩は加減してください。
主材料：はまぐり 昆布 三つ葉
主材料：しじみ 万能ねぎ 昆布 味噌
主材料：かぶ きゅうり 昆布
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