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具は炒めて味とこくをつけ、炊き込みます。ほどよい塩けが、お酒のあとにも最適です。
主材料:豚薄切り肉 高菜
マヨネーズのこくがなすのおいしさを引き立てます。ビールやワインのおつまみにもぴったり。
主材料:なす ツナ缶
さつまいもはレンジで蒸して手間いらず! ツナとドレッシングであえるだけのお手軽メニューです。
主材料:さつまいも チーズ ツナ缶
ハンバーグの自家製冷食を、くずしてそぼろに。アレンジらくらく!
主材料:あい挽き肉
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
切ってあえるだけで、大満足おかずのでき上がり! キムチがピリリときいて、おつまみにもぴったりです。
主材料:カツオ キムチ
ホクホクのじゃがいもに、アンチョビーの塩けがよくからみます。卵は少々柔らかめに仕上げるのがコツ。
主材料:じゃがいも 卵 アンチョビー
キムチのピリッとした辛みが、食欲を刺激。手早く、おいしい、うれしいメニュー。
主材料:豚挽き肉 キムチ
キムチの辛みと酸味をきかせた一品。手軽においしく作れるので、レパートリーに加えてみては。
主材料:豆腐 豚薄切り肉 キムチ
柔らかな卵に、しょうがをきかせたあんをたっぷりかけて。ご飯にのせてもおいしい。
主材料:卵 ツナ缶
たんぱく質、ビタミン、ミネラルと、バランスのとれた一皿。彩りもよく、おもてなしにもぴったりです。
主材料:さやいんげん ひじき ツナ缶
ブロッコリーの緑とコーンの黄色が、色鮮やかで食欲をそそります。ごまの風味がアクセント。
主材料:ブロッコリー コーン缶
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.51 さんしょうの粉を使って「山椒風味のポテトサラダ」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
vol.33 薬味で辛さを加減してみんなで楽しむあったか鍋
時間をかけずにちゃんとおいしい! 夫と楽しむ在宅ごはん
【メイン画像テスト】明治ミラフル ベビーチーズ
vol.45 七味唐からしを使って「和風海鮮お好み焼き」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓