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71品
トマトジュースを使えば、風味豊かなリゾットがあっという間にでき上がり。口の中に広がる、さわやかなトマトの酸味が◎。
主材料:ハム クレソン
鮭の両面を焼きつけたら、熱いうちに野菜とあえて。粒マスタードがアクセントのドレッシングとよく合います。
主材料:鮭 新じゃがいも クレソン
クレソンのほろ苦さが魅力の、大人味のパスタ。
主材料:えび クレソン
手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!
主材料:たこ じゃがいも トマト
つくっておけばそのまま解凍しても、アレンジしても使える〈自家製冷食〉。「はやうま冷凍」なら、解凍後も竜田揚げのおいしさをキープできます。
主材料:鮭 たまねぎ にんじん セロリ
辛さの中に甘みも感じるうまみたっぷりのたれに、香味野菜を加えて、さらに風味豊かに。淡泊な味わいのえびやなすと好相性です。
主材料:えび なす クレソン
じゃがいもは、ベーコンの塩けで煮るだけで、具&ソースになります。クレソンを加えると、味と彩りのアクセントに。
主材料:べーコン じゃがいも たまねぎ クレソン
トマトは熱を加えると甘みとうまみがアップ! 牛肉と炒め合わせた、ボリュームのある一品です。
主材料:牛こま切れ肉 トマト クレソン
柔らかな春キャベツの甘みが存分に楽しめる、さっぱりしたサラダです。
主材料:キャベツ クレソン
疲れた胃にも、クレソンの風味が食欲を起こし、消化を助けます。きぬさやのビタミンCで、ストレスも解消。
主材料:マッシュルーム クレソン
バゲットを加えたシーザーズサラダは食べごたえも充分。アンチョビーのほどよい塩けがきいています。
主材料:レタス きゅうり ピーマン クレソン
ほっくりとゆでたじゃがいもに、クレソンのほろ苦い風味とマスタードドレッシングがよく合います。
主材料:じゃがいも コーン缶 クレソン
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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