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甘辛いのりのつくだ煮に、しょうがとごまの風味をきかせて。絹ごし豆腐と合わせて、なめらかな口当たりに。
主材料：豆腐 冷奴
ほぐしたたらこに市販のキムチの素を加えて、即席明太子に。ピリ辛味で、ビールのおつまみにもぴったり。
主材料：豆腐 たらこ 冷奴
豆腐はさっとゆでて、余分な水けを抜くと、濃厚な味わいに。梅の風味でさっぱりといただきます。
主材料：豆腐 冷奴
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料：鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料：牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
しらすとザーサイのうまみを、淡泊な豆腐に合わせて。貝割れ菜で彩りと、ぴりっとした辛みを添えて。
主材料：豆腐 しらす 冷奴
豆板醤の辛みがきいたみそマヨネーズをとろりとかけて。豆腐は手でくずすと、味がなじんでおいしさ倍増！
主材料：豆腐 冷奴 うずら
豆腐に、ネバネバッとしたモロヘイヤがよく合います。酸味をきかせたたれで、食欲も倍増。
主材料：豆腐 モロヘイヤ 冷奴
大きめにたたいたまぐろの、まったりとした舌ざわりを楽しんで！ ごま油とにんにくが食欲をそそります。
主材料：豆腐 マグロ 冷奴
甘辛く味つけしたひき肉あんをのせて。冷たい豆腐に、あつあつのあんが意外なおいしさです。
主材料：豆腐 豚挽き肉 冷奴
しょうゆでしっかり味つけしたコロコロ野菜が、淡白な豆腐にぴったり。
主材料：豆腐 冷奴 トマト たまねぎ
豆板醤をからめたピリ辛味のメンマが豆腐にぴったり。お好みで、しょうゆをさっとかけてめしあがれ。
主材料：豆腐 冷奴
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