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525品
洋風スープに、みその風味をプラスして。長いものとろみでさめにくく、体が温まります。
主材料:長芋 小松菜 味噌
石狩鍋をイメージしたみそ汁を合わせて。具だくさんで食べごたえあり。
主材料:じゃがいも ほうれん草 牛乳 味噌
主材料:セロリ 酢
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります!
主材料:えび きゅうり たまねぎ トマト
さっぱり味のトマトと、香ばしいバゲットが好相性!
主材料:トマト たまねぎ
ほんのりと辛い、中華風ピクルス。カリフラワーの歯ごたえがgood。
主材料:カリフラワー 酢
ピーマンはかるく焼くと甘みが出ます。ごま&みその風味で食欲アップ。
主材料:ピーマン 味噌
主材料:豚こま切れ肉 なす 長ねぎ 味噌
主材料:豚こま切れ肉 にんじん ごぼう 味噌
脂ののったぶりと、上品な辛みのわさびじょうゆは相性抜群。焼きたてのあつあつに、回しかけていただきます。
主材料:ぶり れんこん 醤油
旬のさばをカリッと香ばしく焼き上げて。こっくりとした甘みそをからめながらどうぞ。
主材料:さば 味噌
濃厚な豚肉のうまみに、こっくりしたみそ味がよく合います。エリンギのこりこりとした歯ごたえがアクセントに。
主材料:豚バラ肉 さやいんげん エリンギ 味噌
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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