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チーズ風味のサクサクころもと、長いものほっくほくの食感が絶妙。揚げたてをめしあがれ。
主材料：長芋 チーズ
練りごまを溶かした塩味のつゆは、こくがあるのにあっさりとした味。油揚げと、シャキシャキれんこんが絶妙の組み合わせ。
主材料：れんこん 油揚げ
さきいかのうまみをきかせるから、だしいらず。ねっとりとした里いものおいしさを味わって。
主材料：里芋
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料：ラム肉 かぼちゃ クミン
焼き目の香ばしさあり、蒸し焼きのおいしさもあり。かぶの甘みも引き出される！
主材料：豚バラ肉 きのこ かぶ
仕上げに万能ねぎと揚げだまを散らして、お好み焼き風の味わいに。
主材料：キャベツ 万能ねぎ 豚こま切れ肉
さつまいものやさしい甘みと黒ごまの香ばしさは相性抜群。やみつきになるおいしさです。
主材料：さつまいも ごま
レンチンしてしんなりさせたキャベツを甘酸っぱいごま酢であえて。箸休めにぴったりの一品のでき上がりです。
主材料：キャベツ ごま
こんがりと焼きつけた麺に、やさしい塩味のあんをからめます。白菜はシャキッとした歯ごたえが残る程度に火を通すのがコツ。
主材料：白菜 シーフードミックス
沖縄の家庭料理〈しりしり〉。包丁で細切りにすると、少し食感が残りますのでお好みで。
主材料：にんじん 卵
ピーラーでひらひらに削ったにんじんは、レンジ加熱して、熱いうちに味をなじませます。ザーサイのほどよい塩けをきかせて。
主材料：にんじん
中華料理の青菜のクリーム煮を豆乳でヘルシーに。ごま油で焼きつけた鶏胸肉を入れて、食べごたえを出します。
主材料：ほうれん草 鶏むね肉 豆乳
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