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れんこんの軽快な歯ざわりが楽しめる、おかずスープです。
主材料：れんこん 長ねぎ ハム
炒めたひき肉とマッシュポテトを重ねて焼く、フランス発のグラタン。簡単なのに、見栄えもごちそう度もハンパない！ オーブントースターでも作れます。
主材料：じゃがいも たまねぎ トマト あい挽き肉
サクサクのころもとなめらかなじゃがいもの相性のよさといったら！少し手間はかかるけど、ていねいに作りたい家庭のごちそうです。
主材料：じゃがいも たまねぎ あい挽き肉
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料：えび キャベツ 長芋 あさり
パプリカを豚肉で巻いてボリュームアップ。彩り豊かでお弁当にも便利なおかずです。
主材料：豚バラ肉 パプリカ カレー粉
火を通したアボカドのねっとりとした甘みが美味。
主材料：アボカド 油揚げ
かぼちゃの甘みとくるみの香ばしさが相性◎。おべんとうのおかずにも。
主材料：かぼちゃ くるみ
少ない水分でフライパン蒸しに。スピーディ＆栄養を逃がさず調理できます。ごま油をバターやオリーブオイルに替えて洋風にするのも、おすすめ。
主材料：ブロッコリー
シャキシャキとしたれんこんの口当たりと、青のりの風味があとを引くおいしさ。
主材料：れんこん
かくし味に「みそ」を使ったこく深いソースが絶品！ 香ばしくとろっと焼けたなすと、至福の相性です。
主材料：なす たまねぎ あい挽き肉 チーズ
ピーマンはゆでずに湯をかけるだけ。ほどよい苦みと食感がくせになります。
主材料：ピーマン
酢の酸味でさっぱり味わえる一品。どんな主菜にもよく合います。
主材料：大根
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