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お弁当に詰め合わせる具をぜーんぶ入れちゃう「ばくだんおにぎり」は、1個食べればおなかいっぱい! 主菜と副菜をフライパンで一気に作るからラクチンです。定番の塩鮭をメインに、ちくわには青のりをまぶし、磯辺揚げ風に…
主材料:鮭 ちくわ のり
ポン酢をからめ、さっぱりと。
主材料:ほうれん草 のり
帰ってから10分で完成! めんつゆ+カレー粉で、おそば屋さん風のやさしいカレー味に。
主材料:豚こま切れ肉 長ねぎ 米 のり
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料:カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
鶏ひき肉と同量の豆腐で作るハンバーグ。ビストロなら両面をこんがり焼きつつ、ふっくら仕上がります。加熱した玉ねぎとみそを加えてうまみとコクをプラス。甘辛だれ、大根おろしをたっぷりのせていただきます。
主材料:鶏挽き肉 たまねぎ 豆腐
うまみ満点の、ふるふる卵がたまらない! 味のひきしめ役は辛子マヨ。
主材料:卵 のり
とろけ出すチーズにこくのあるオイスターソースがぴったり。
主材料:卵 チーズ のり
薬味をたっぷり混ぜ込んで香りよく。刺し身用のあじを使えば簡単です。
主材料:あじ 大葉 米 のり
チーズをはさみ、のりで包んで香ばしく揚げます。しょうがじょうゆの下味がついているので、そのままめしあがれ。
主材料:カツオ チーズ のり
たねに加えたしめじが食感のアクセント。のりで包んで香ばしく揚げます。お弁当のおかずにもおすすめ♪
主材料:豆腐 しめじ のり 鶏挽き肉
ゆずこしょうの辛みと香りがアクセント。焼きのりを加えて風味豊かに。
主材料:ほうれん草 のり
マヨネーズで酸味とこくをプラス。電子レンジで水切りしたら、温かいまま召し上がれ。
主材料:冷奴 のり
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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