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淡白なかじきまぐろをケチャップ味のソースで煮込みます。おべんとうのおかずにも。
主材料:カジキ にんじん ピーマン
マスタードの酸味と粉チーズのこくで、おいしさワンランクアップ。ご飯のすすむ一皿です。
主材料:豚肉 卵 チーズ
淡白な味わいのわかさぎを、さっと揚げて、白ワインのきいた南蛮漬けに。おつまみにもおすすめ。
主材料:わかさぎ 長ねぎ
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード(別名・けしの実)を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです!
主材料:冷凍食品 チーズ
ぷりぷりとした食感がアクセントのえびまんじゅうを、餃子の皮でお手軽に!
主材料:えび 豚挽き肉 餃子の皮
ほんのり甘めのケチャップあんをかけていただきます。フライパンで手軽にできるのもうれしいところです。
主材料:卵 にら ツナ缶
外はカリッ、中はふっくらの食感が新鮮です。下味にオイスターを加えたしっかり味でおつまみにも!
主材料:牛薄切り肉
青梗菜5株をペロリと食べられちゃうレシピです。やさしい味わいのスープがあとをひくおいしさです。
主材料:豚挽き肉 豆腐 青梗菜
薄切り肉を丸めて、即席の角切り肉に。火がはやく通るので、シチューでもスピーディ!
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ マッシュルーム 生クリーム
大根の甘みをいかした、薄味仕立てです。わかめの香りや厚揚げのうまみがなつかしいおいしさです。
主材料:厚揚げ わかめ 大根
濃いめの味をしっかりと煮含ませた、ご飯のすすむ煮ものです。鶏のうまみとごぼうの風味がマッチ。
主材料:鶏もも肉 ごぼう
わさび風味のドレッシングでそばをあえる新感覚の和風サラダ。しゃきしゃきした長いもの歯ごたえが美味。
主材料:長芋 厚揚げ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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