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せん切りキャベツをフレンチドレッシングであえるだけ。
主材料:キャベツ
トマトの酸味と甘みにハムがベストマッチ。
主材料:ハム トマト
炒めたなすとフレッシュ野菜を合わせた、さわやかサラダ。
主材料:ツナ缶 なす たまねぎ
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料:小麦粉 卵
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
炒めてこくを出した具に、水とスープの素を加えたらでき上がり。
主材料:キャベツ べーコン キャベツ カレー粉
ほくほくのじゃがいもとかぼちゃに、しょうが風味のあんをかけて。とろ~り、やさしい味わいです。
主材料:じゃがいも かぼちゃ 鶏挽き肉
口の中で、甘辛味の煮汁がジュワーッとしみ出します。
主材料:がんもどき なす オクラ
甘口のやさしい味。たっぷり加えた三つ葉の香りが楽しい、食べごたえのある卵焼きです。
主材料:卵 にんじん 三つ葉 きくらげ
ヨーグルトを加えたマヨネーズで、さっぱりおいしくいただけます。
主材料:卵 さやいんげん ヨーグルト
ザーサイを加えて風味をプラス。常備菜にもおすすめです。
主材料:牛こま切れ肉 ごぼう にんじん しらたき
シーフードをさっと揚げて漬け込む、さわやか味のマリネ。
主材料:えび イカ キス
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
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