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やさしい口当たりのなめこと卵は相性抜群。片栗粉を加えてとろみをつけ、いっそうなめらかなスープに。
主材料:なめこ 卵
しゃきしゃきとした長いもとわかめを合わせた歯ごたえのよいサラダ。酢じょうゆでさっぱりと仕上げます。
主材料:長芋 わかめ コーン缶
主材料:わかめ 万能ねぎ ちくわ
ほんのり甘いバルサミコ酢ベースのドレッシングで、ベビーリーフの香りと食感を楽しみます。
主材料:ハム チーズ トマト ハーブ
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料:さばの水煮缶 たまねぎ
食べやすく刻んで、ドレッシングであえるだけ。りんごの薄切りを加えているのが、味のポイントです。
主材料:たこ きゅうり りんご
はちみつ入りのヨーグルトドレッシングがさわやかです。
主材料:白菜 りんご ヨーグルト
淡白な味のかぶと、たらこ入りマヨネーズは相性抜群。
主材料:たらこ かぶ
れんこんのシャキシャキの歯ざわりが楽しい一品。
主材料:れんこん クレソン
甘酸っぱいたれがおいしい、中国風の漬けもの。
主材料:白菜
カリカリベーコンのドレッシングをジュッとかけていただきます。
主材料:べーコン 春菊
さつまいもの甘みとさっぱりした大根おろしがぴったり。酒の肴にも最適です。
主材料:厚揚げ 大根 さつまいも
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
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vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
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