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もやしとわかめを炒めておくのが、おいしさのポイント。
主材料:わかめ もやし
だしのきいた卵が、とろりと青梗菜を包んで美味。栄養バランスもよい一品です。
主材料:青梗菜 卵
ほんのりと甘いカリフラワーに、ツナのうまみをすわせて。青じその香りもアクセント。
主材料:カリフラワー ツナ缶
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります!
主材料:えび きゅうり たまねぎ トマト
気軽に作れる豚肉のプロヴァンス風。彩りも華やかです。
主材料:豚肉
れんこんのシャキシャキッとした歯ざわりがうれしい炒め煮。ご飯が進むおかずにも酒の肴にも合います。
主材料:れんこん しらたき にんじん
クリーミーな味わいのたらこマヨをたっぷりとからめて。
主材料:ブロッコリー たらこ
ほっくりとゆでたゆり根に、さっぱりとした梅肉をからめました。ついついあとをひくおいしさです。
主材料:ユリ根 梅干し
ほうれん草に、あつあつのにんにく風味のドレッシングをかけたシンプルサラダ。卵を混ぜて、彩りよく。
主材料:べーコン ほうれん草
野菜のシャキシャキッとした歯ざわりが美味。いりごまと赤みそで、こくのある味わいに仕上げます。
主材料:れんこん ごぼう
こんがり炒めた香ばしいじゃがいもと、バターしょうゆ味は相性抜群。アスパラを加えて彩りよく仕上げます。
主材料:新じゃがいも べーコン アスパラガス
煮汁をたっぷり吸った高野豆腐を卵でとじて、口当たりをいっそうなめらかに。しいたけのうまみもポイント。
主材料:高野豆腐 卵
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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