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四川料理の前菜でおなじみの「ラーパイツァイ」。冷蔵庫で３～４日保存可。
主材料：白菜
市販のポン酢に削り節を加えれば風味がアップ。長いもとめかぶの粘りで味がしっかりからみます。
主材料：長芋 めかぶ
切り干し大根を使った、歯ざわりのいいサラダ風の一品。明太子のほどよい辛みがあとを引きます。
主材料：明太子 切り干し大根 万能ねぎ
パナソニック冷蔵庫の「はやうま冷却」で、漬け込み時間が大幅短縮！ 焼き加減はオーブンレンジまかせで、焦げつかずしっとりジューシーな本格タンドリーチキンが料理初心者にも作れます。
主材料：鶏もも肉
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料：えび たまねぎ オクラ
くるみの香ばしさとこくが、あえものをぐんとおいしくします。さわやかなレモン風味なので、肉料理のつけ合わせにも。
主材料：にんじん レモン くるみ
レンジで手軽に下ゆでしたいんげんに、こくのあるごまマヨネーズをからめて。
主材料：さやいんげん
油揚げはこんがりと焼き、香ばしさを引き出して。納豆とあえれば、ヘルシーな一品に。
主材料：納豆 油揚げ 長ねぎ
かぶにゆかりをなじませれば、ほんのりとしたピンク色に。火を使わずにできる手軽さも魅力です。
主材料：かぶ
めかぶと納豆を組み合わせた、ヘルシーな一品。とろとろ、ねばねばの舌ざわりが、くせになります。
主材料：納豆 めかぶ
主材料：明太子 長芋
主材料：さやいんげん
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