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シンプルなゆで野菜を、ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。
主材料：三つ葉 油揚げ にんじん
梅の酸味をきかせ、すっきりとした後味に。
主材料：きゅうり ツナ缶 梅
ひじきの煮ものを煮汁ごと豆腐に混ぜて。ミネラルもたっぷり取れる、食べごたえのある一皿になります。
主材料：ひじき 豆腐
さっぱりとした洋風の味つけが、たけのこの香りを引き立てます。
主材料：たけのこ
「はやうま冷凍」なら、かぶの葉はくっつかずにパラパラのまま冷凍でき、身は解凍後もみずみずしいまま。身と葉は火の通りが異なるので分けて保存しておくと便利です。
主材料：かぶ 鶏挽き肉 豆腐
甘酸っぱいミニトマトとシャキッとした玉ねぎがなんともさわやか！ オリーブオイルでこくをプラスするのがポイントです。
主材料：トマト たまねぎ
細切りのピーマンにマヨがよくなじみます。仕上げに加えるちょっぴりのしょうゆがかくし味。
主材料：ピーマン 塩昆布
電子レンジで30秒で完成！ ヘルシーな簡単あえものです。
主材料：ひじき えのき
材料はすべて細切りにして、歯ざわりよく。ねぎとごま油が、風味のよさの決め手です。
主材料：きゅうり
酸味のきいたあえものは、箸休めにもぴったり。れんこんは薄く切り、さっとゆでて歯ざわりを残します。
主材料：れんこん 鰹節
甘酸っぱい酢みその香りが、食欲をそそります。歯ざわりのよい青梗菜を使った、ヘルシーな副菜。
主材料：青梗菜 味噌
野菜は電子レンジでチンして、スピードアップ。にんにくをきかせ、パンチのある味に。
主材料：もやし にんじん
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