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ほっくりとゆでたゆり根に、さっぱりとした梅肉をからめました。ついついあとをひくおいしさです。
主材料：ユリ根 梅干し
ブロッコリーの水けをしっかりきるのがポイント。和洋両方の主菜に合う、親しみやすい味です。
主材料：ブロッコリー
ちくわの風味とキムチの辛みがよく合う、おつまみにもおすすめの一品です。
主材料：ちくわ キムチ
ノンオイルでヘルシー！ さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料：大根 ししとう
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
広がる磯の香りがアクセントの、シンプルな一品。
主材料：ピーマン のり
ほろ苦い春菊には、少し甘みをきかせたあえごろもがよく合います。
主材料：春菊
昆布のうまみをまとい、しゃっきりしつつ、しんなりと。
主材料：みょうが 昆布 塩昆布
長いものシャキシャキとした歯ごたえと、明太子のプチプチした口当たりが相性抜群。彩りもよい一品です。
主材料：長芋 明太子 大葉
ストック率が高い缶詰メニューは頼れる存在。ピーマンのほろ苦さがいいアクセントになります。
主材料：さばの水煮缶 ピーマン
市販のポン酢に削り節を加えれば風味がアップ。長いもとめかぶの粘りで味がしっかりからみます。
主材料：長芋 めかぶ
わけぎだけのシンプルなあえもの。酢を加え、さっぱりとした箸休めに。
主材料：わけぎ
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