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たらこのうまみを菜の花、しらたきにまんべんなくからませて。ご飯のお供にぴったりです。
主材料:菜の花 しらたき たらこ
ローカロリーのエリンギと、栄養豊富な発酵食品・キムチを組み合わせた、超簡単スピードメニュー。
主材料:エリンギ キムチ にら
塩もみした大根、ゆでた小松菜に調味料を混ぜるだけ。桜えびを加え、ワンランクアップしたごまあえに。
主材料:大根 小松菜
冷やし固めは「はやうま冷却」におまかせ。手のこんだ2層仕立ても時短で完成!
主材料:ゼラチン 牛乳 マンゴー
白菜、にんじん、しょうがをミックスして「はやうま冷凍」。急凍することで、白菜は火が通りやすくなり、しょうがは香りをキープできます。
主材料:豚バラ肉 にんじん 白菜
さっとあえるだけなのに、驚きのおいしさ。ゴーヤーのシャキシャキとした歯ざわりが魅力です。
主材料:ゴーヤー キムチ
香ばしく、みずみずしく、ほのかに甘い、夏のおいしさの代表格。焼きたての温かいうちは、さらに極上の味。
主材料:なす
もやしはさっと煮て、歯ごたえを残します。材料が熱いうちにあえごろもをからめるのがポイント。
主材料:もやし わかめ
さっぱりとしたしょうが風味は箸休めに最適。
主材料:枝豆 イカ
あっさりとしたなすを、こくのあるすりごまとマヨネーズであえたクリーミーな一品です。
主材料:なす
火を使わずにできる、手軽な一品。長いものシャキシャキッとした歯ごたえがポイントです。
主材料:長芋 ハム
みずみずしいきゅうりを使った、さっぱり味のあえものです。
主材料:あさり きゅうり
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」