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ねばねば食材をさっぱりとしたポン酢しょうゆであえた一品。こってりおかずの相棒におすすめ。
主材料:めかぶ きゅうり 長芋
切り干し大根の凝縮されたうまみと食感にハマります。まろやかなマヨ味を粒マスタードでひきしめて。
主材料:切り干し大根 きゅうり ホタテ
正統派のマカロニサラダは、マヨネーズに辛子を加えるのがポイント。味に深みが出て、一段上の仕上がりに。
主材料:ハム きゅうり たまねぎ
鶏胸肉がしっとり仕上がる、牛乳&コンソメベースのさっぱり煮。シチュー風に食べるのはもちろん、ご飯にかけても◎!
主材料:鶏むね肉 たまねぎ しめじ 牛乳
おやつにも朝食にもぴったりの、チョコレート入りアメリカンスコーンです。
主材料:チョコレート 小麦粉
マヨネーズのまろやかさをプラスしたごまあえは、かぶときゅうりにぴったりです。
主材料:かぶ きゅうり
主材料:牛薄切り肉 レタス きゅうり
たたいて味をなじみやすくした、箸休めにぴったりの一品。
主材料:長芋 きゅうり
主材料:切り干し大根 きゅうり
主材料:ツナ缶 きゅうり たまねぎ
カラフルな刺し身が見た目にもにぎやか。マヨネーズやラー油でこくを出すのがおいしさの秘密です。
主材料:マグロ イカ ぶり きゅうり
すしめしも具も手間いらずのラクラク押しずし。密閉容器に具を彩りよく詰めるだけ!
主材料:うなぎ きゅうり ラディッシュ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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