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しし唐は熱いうちにしょうゆをからめてなじませます。仕上げに、相性のよいかつお節をたっぷりとあえて。
主材料:ししとう
主材料:ししとう
主材料:ししとう じゃこ
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料:えび たまねぎ れんこん
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料:さば じゃがいも さやいんげん
こくのあるチーズの味わいが、ほろ苦いしし唐と、意外なほどよく合います。
主材料:ししとう
しし唐は、ごま油で彩りよく炒めるのがポイント。じゃこの味とマッチして、ご飯によく合う一品です。
主材料:ししとう じゃこ
仕上げにバジルを加えると、香りがぐーんとよくなって、おいしさもアップ!
主材料:ししとう トマト バジル
しし唐のほろ苦さとじゃこのうまみは、温かいご飯と相性抜群。食べ始めたら箸が止まりません!
主材料:ししとう じゃこ
削り節を多めに使い、しっかり味で炒め煮に。多めに作って、常備菜やおべんとうのおかずにしても重宝します。
主材料:ししとう 鰹節
ごま油で野菜をじっくり炒め、こくのあるスープに。
主材料:ししとう 長ねぎ
グリルで焼けるから、らくちん。ツナマヨソースもいっしょに焼いて、味をなじませます。
主材料:ししとう ツナ缶
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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