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主材料：れんこん ししとう 生姜 鶏もも肉
おなじみ中華の定番・油淋鶏は、カリッと揚げた鶏肉と、薬味たっぷりの甘酸っぱいたれが決め手。このたれは、揚げなすを漬けたり、ゆでた肉や蒸し野菜にかけても抜群です。
主材料：鶏もも肉 ししとう なす パプリカ
こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつとみそをからめ、こくのある濃厚な味わいに。時間がたっても柔らかいので、おべんとうにもぴったりです。
主材料：鶏もも肉 ししとう 味噌
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に！
主材料：豚挽き肉 ミント
紅茶に氷代わりに冷凍フルーツを入れて。溶けて果汁が紅茶に広がり美味！
主材料：茶 キウイ パイナップル ブルーベリー
パセリたっぷりのころもをつけた、洋風串カツ。レモンをギュッと絞って、シンプルにいただきます。
主材料：牛こま切れ肉 ししとう ピーマン
豚肉のうまみに、しし唐の苦みと辛みがベストマッチ。ごま油の香りに食欲をそそられるスタミナおかずです！
主材料：豚バラ肉 ししとう 味噌
さばのみそ煮を、さんまでアレンジ。さんまは下ゆでをして、臭みを取っておくのがポイントです。
主材料：さんま ごぼう こんにゃく ししとう
入手や処理の難しいいかすみは、市販のパスタソースを利用。手軽に本格派イタリアンが楽しめます。
主材料：たこ あさり ししとう
ゆずの香りがふわり。ほどよい辛みが味のひきしめ役に。
主材料：油揚げ ししとう
豆腐を揚げる代わりに、厚揚げをカリッと焼きつけます。しょうがとみょうがであっさりと。
主材料：厚揚げ ししとう みょうが
かつおを大ぶりに切って焼くと、目新しいメニューに。にんにくとしょうががしっかりきき、香ばしさもごちそう。
主材料：カツオ ししとう
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