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豆板醤や香味野菜でパンチのきいた味に。小松菜たっぷりで、ヘルシーなのも、うれしいですね。
主材料：豚挽き肉 えのき 小松菜
煮立ったあんに、卵を加えてふわっと仕上げます。ほたてのうまみが、おいしさの決めてです。
主材料：卵 しいたけ
香ばしく焼き揚げた豚肉を甘辛味でこってり仕上げて、たれごとご飯にかけていただきます。
主材料：豚かたまり肉 小松菜
こくのあるたれでキャベツもたっぷり
主材料：鶏むね肉 キャベツ 卵 米
気軽に作れる豚肉のプロヴァンス風。彩りも華やかです。
主材料：豚肉
鶏のゆで汁をスープに利用した、一石二鳥のスープ丼。豆板醤の辛みをきかせたから、体が温まります。
主材料：鶏もも肉 豆腐 にら
こくのあるツナと、香り高いせりをあえた新鮮な風味の丼。豆板醤と酢がきいた、香味野菜たっぷりのたれで。
主材料：ツナ缶 せり わかめ
えびと玉ねぎをカラッとかき揚げにして丼に。調味料を合わせて煮つめただけのたれが、とびきり美味。
主材料：えび たまねぎ
ご飯のすすむピリ辛みそ味！ おなじみの麻婆豆腐も、厚揚げで作るとこくが出て、食べごたえがアップします。
主材料：厚揚げ 長ねぎ 豚挽き肉 米
アスパラのシャキッとした食感といかは、相性抜群！ 酢をきかせたとろーりあんで、ご飯がすすみます。
主材料：アスパラガス イカ 米
ごま油できのこを炒めて、風味のよいあんに。長いもに片栗粉をまぶして加えると、全体にむらなくとろみがつきます。
主材料：きのこ しいたけ なめこ 長芋
味つけは「おろし玉ねぎだれ」だけ。あっさりと仕上がります。
主材料：牛こま切れ肉 たまねぎ
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