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6品
豚肉とえびに下味をつけるから、仕上がりのおいしさもアップ。ピーマンが食感のアクセントです。
主材料:豚こま切れ肉 えび 白菜
具は2種類だけでも味は本格派。あさりのうまみがきいたあんがからんで、絶妙な味わいに。
主材料:あさり キャベツ
中華風に辛みをきかせた青菜炒めを、ご飯といっしょにほおばって。豚肉は片栗粉をまぶすから口当たり柔らか。
主材料:小松菜 豚こま切れ肉
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ!
主材料:鮭 じゃがいも バジル くるみ
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料:えび キャベツ 長芋 あさり
中華丼も、具を2つに絞ればとってもスピーディ。とろみのついた煮汁がご飯によくからみます。
主材料:えび 青梗菜
野菜と豚肉の味わいを、あんでとろりと閉じこめて。あつあつを、ご飯といっしょにほおばります。
主材料:豚薄切り肉 白菜
豆板醤を香りよく炒めて、ピリッとした辛みをきかせました。赤みその風味がご飯によく合います。
主材料:豚薄切り肉 なす 枝豆 味噌
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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