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「リゾット」の人気レシピ・作り方　
41品

リゾット

残りご飯を使ったお手軽レシピから、本格派まで人気のリゾットメニューをずらりご紹介！　お気に入りのレシピを見つけてみて。

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基本の本格チーズリゾット

リゾットの炊き方のコツがわかる、本格的な作り方です。堅めに炊いたお米とクリーミーなチーズの食感が絶妙にマッチ。チーズのダブル使いで、濃厚＆こくのある味わいに。

主材料：チーズ米
そら豆とえびのリゾット

炊いたご飯を使うので、短時間で仕上がるリゾット。マイルドなチーズ味で、ランチや夜食にもぴったりです。

主材料：そら豆えびたまねぎ
はまぐりと菜の花のリゾット

上品なうまみたっぷりのはまぐりと、ほろ苦い菜の花が絶妙の組み合わせ。ひな祭りにもぴったりの華やかリゾットです。

主材料：はまぐり菜の花新たまねぎ
かぼちゃシナモンプリン

子どもも大人も大好きななめらかプリンに、かぼちゃを加えたハロウィーンにぴったりのデザート。シナモンの風味がアクセントです。仕上げのシナモンは、ぜひ好きな形の型紙を作ってかけてみて。ハロウィーンパーティや持ち寄…

主材料：かぼちゃ卵牛乳生クリーム
めかじきと野菜のホイル包み焼き

香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで！

主材料：カジキじゃがいもズッキーニパプリカ
トマトとクレソンのリゾット風

トマトジュースを使えば、風味豊かなリゾットがあっという間にでき上がり。口の中に広がる、さわやかなトマトの酸味が◎。

主材料：ハムクレソン
あさりとプチトマトのチーズリゾット

あさりは電子レンジと相性のよい食材のひとつ。フレッシュなプチトマトとチーズの風味で、上質なイタリアンに。

主材料：あさりトマトチーズ
チーズリゾット

２種類のチーズを組み合わせて風味満点！　黒こしょうをたっぷりふって仕上げて。

主材料：チーズたまねぎ
さつまいものミルクリゾット

さつまいもの甘みと牛乳で、短時間でもこっくりとした濃厚な味わいになります。ご飯は炊いたものを使うからお手軽！

主材料：さつまいも鶏もも肉マッシュルーム牛乳
リゾット風チーズピラフ

炊飯器で炊いたピラフにスープとチーズを加えて作る、お手軽リゾット。こっくりとした本格的な味わいにびっくりです。

主材料：豚肉かぼちゃたまねぎ
トマトリゾット

トマトのうまみをたっぷり吸った米は風味満点。ちょっぴりしんが残るくらいに炊くのが本場風です。きのこのソテーを添えてボリュームも大満足！

主材料：米トマト缶まいたけエリンギ
ブロッコリーのリゾット

粗く刻んだブロッコリーを帆立てといっしょに煮込みます。味つけは塩、こしょうだけでシンプルに。

主材料：ブロッコリーホタテ

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