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好みの具を並べたら、卵液を流し入れてオーブンで焼くだけ。生クリームを入れてこくのある味わいに。
主材料:卵 じゃがいも トマト
かきのうまみがほくほくのポテトにしみて味わい深いコロッケに。ピリッと辛いトマトソースでいただきます。
主材料:牡蠣 じゃがいも
じゃがいもとにんじんに甘辛い味がしっかりとしみて、ご飯もすすみます。
主材料:にんじん じゃがいも
そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。
主材料:鶏もも肉 そら豆 たまねぎ 生クリーム
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料:さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
ホワイトソースの代わりに、バターと小麦粉を練ったものでとろみつけ。簡単で、失敗もありません。
主材料:豚かたまり肉 たまねぎ じゃがいも にんじん
甘辛いしょうゆ味を豆板醤でピリッとひきしめて。牛肉ときのこのうまみがたっぷりのボリューム満点おかず。
主材料:牛薄切り肉 しめじ じゃがいも
野菜の甘みとうまみがスープに溶け出して美味。やさしい味わいが身体を芯から温めてくれます。
主材料:たまねぎ じゃがいも トマト
干物のうまみとにんにくの風味、バターの香ばしさがじゃがいもにからまって美味。
主材料:卵 あじ じゃがいも
ほくほくのじゃがいもに、鶏肉のうまみと甘辛い味がじんわりとしみて美味。ご飯によく合います。
主材料:鶏挽き肉 じゃがいも
じゃがいもと玉ねぎの自然な甘みとベーコンのうまみ、バターのこくが溶け出したスープが美味。
主材料:たまねぎ じゃがいも
淡泊なたらには、チーズをたっぷりのせてこくをプラス。タバスコをきかせて、味にアクセントを。
主材料:たら じゃがいも
オレンジページ5/18号
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