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しっかり味のかば焼きを味つけいらずのたねにして。辛子が味のアクセント。
主材料:いわし 缶詰
柔らかく、歯ざわりのよいさとうさや。ふわふわごろもで食感を楽しみます。
主材料:さやえんどう
さつま揚げを手作りすれば、おいしさは格別! のりをくるりと巻いて、風味もアップ。
主材料:いわし
冷凍ストックの活用で、滋味深いスープがすぐでき!
主材料:鶏挽き肉 にら 白菜 春雨
野菜の風味をいかす、さっぱり塩肉じゃがです。
主材料:豚こま切れ肉 じゃがいも
ピリッと辛みをきかせた甘酸っぱいあんをからめて。みんなに大人気の酢豚風のおかずです。
主材料:豚肉
子どもにも、おとなにも大人気!さめてもおいしいので、おべんとうのおかずにも。
主材料:うずら しいたけ あい挽き肉
おなじみのフライも、手作りがやっぱり格別。かきのジューシーなおいしさを堪能しましょう。
主材料:牡蠣
薄いころもでからりと揚げて。あつあつを塩とレモンでいただくのが、とびっきりのおいしさ。
主材料:たら 春菊
カレー風味のスパイシーな香りに食欲もアップ。おべんとうのおかずやお酒のおつまみにも、おすすめです。
主材料:れんこん カレー粉
帆立ての甘みとねぎの風味がギュッと詰まったワンタン。カリッと揚げたてをめしあがれ。
主材料:ホタテ 長ねぎ
大胆にまるごと揚げてボリューム満点。ピリ辛のえのきソースをとろりとかけて、熱々をめしあがれ。
主材料:魚介 えのき
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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