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ひと口サイズに作って、少しずつ揚げるのが、パンクさせないコツ。おべんとうのおかずにもぴったりです。
主材料:かに 牛乳
紅しょうがと青のりが入ったころもで、たこ焼き風の味わいに。たこが堅くならないように、手早く揚げて。
主材料:たこ ちくわ
少ない油で焼いて作れる、手軽なカツ。ころもにチーズのこくとパセリの風味をプラスして。
主材料:豚肉 チーズ
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単!
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料:じゃがいも しめじ チーズ にんにく
ワンタンをカリッとあげて堅焼きそばの代わりに。もやしの歯ごたえがきいたあんとよくあいます。
主材料:もやし 青梗菜
ふんわりとした食感の、野菜がたっぷりのさつま揚げ。一口サイズで、おつまみにもぴったりです。
主材料:たら たまねぎ にんじん ピーマン
たっぷりの野菜をゆばで巻いた、春巻き風のおかずです。サクサクの歯ごたえを楽しんでください。
主材料:湯葉 干ししいたけ たけのこ 長ねぎ
やさしい甘みのある帆立てにベーコンのうまみと塩味がぴったりとマッチします。
主材料:ホタテ べーコン
形を丸く整えてから揚げるのが、ふっくらジューシーに仕上げるコツです。
主材料:牡蠣
サクッと揚げた長いもに、にんにく風味のまったりとした、焼きとり缶で作るソースをからめます。
主材料:長芋
ほどよく味をつけたころもに、のりを混ぜて磯の香りをプラス。おべんとうにもおすすめです。
主材料:れんこん 牛薄切り肉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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