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骨付き肉に、中華風の厚めのころもをまぶします。うまみが逃げず、とびきりジューシー!
主材料:鶏手羽 鶏もも肉
から揚げにたっぷりの大根おろしを添えて。七味の辛みをきかせて、さっぱりといただきます。
主材料:鶏もも肉 大根
にらのシャッキリ感が残るみそだれをたっぷりつけていただきます。ご飯がすすむことうけあいです。
主材料:豚肉 にら
フライパンいらず、電子レンジで5分30秒でキーマカレーが完成! 暑い時期も火の前に立つことなく、食べたいときにすぐ作れます。野菜はみじん切りにしなくていいから、切る手間が少ないのも助かります。
主材料:牛挽き肉 たまねぎ ピーマン 米
アレンジしやすいミートソースは、つくりおきにおすすめの一品です。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ にんじん トマト缶
からりと揚げたあつあつの鶏肉に、しょうゆとみりんの甘辛いたれをからめます。
主材料:鶏手羽
まるごと揚げた鶏肉がジューシー! 切り分けてから、にんにくチップといっしょにいただきます。
主材料:鶏もも肉 にんにく
スパイシーな下味をまぶして、カラッと揚げます。おつまみにもうってつけ。
主材料:鶏手羽
ボリュームのあるメンチカツにキャベツを加えて、ジューシーに仕上げました。おべんとうにもおすすめ。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ キャベツ
カラッと揚げたから揚げは、ほどよい甘さと酸味のきいたソースでさっぱりと味わいます。
主材料:鶏もも肉 グレープフルーツ
サクッと揚がった皮の中にプリプリのえび! にらの香りやたけのこ、しいたけも食感も楽しめます。
主材料:えび にら しいたけ たけのこ
ホクホクした豆と、プリプリのえびの二重奏。揚げたてのあつあつをめしあがれ。
主材料:えび 枝豆
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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