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「カツ」の人気レシピ・作り方　
131品

カツ

パン粉をつけて、きつね色にからりと揚げたカツは、ボリューム満点。味わいさまざまに人気レシピをずらりご紹介！

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豚肉のキムチーズフライ

豚肉にピリッと辛いキムチとまろやかなチーズを巻いた、メリハリのある味が絶妙！歯ざわりのいいアスパラが、食感のアクセントになります。

主材料：豚薄切り肉キムチチーズアスパラガス
ポークカツのトマトソースかけ

パン粉を片面にだけつけて焼くから、少ない油でできて簡単＆ヘルシー。さわやかなフレッシュトマトのソースをかけて。

主材料：豚薄切り肉トマト
えびカツ

粗く刻んだえびのぷりっとした食感が、サクサクのころもと相性抜群！　さめてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

主材料：えびたまねぎ
チキンとポテトのグラタン

いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単！

主材料：鶏もも肉じゃがいもにんにく牛乳
ゴーヤーの肉詰めピカタ

わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…

主材料：ゴーヤー豚挽き肉卵
ねぎと長いものロールとんカツ

薄切り肉でも食べごたえ満点のヘルシーなとんカツ。とろっとしたねぎと、ほくほくの長いも、2種類の食感を楽しんで。

主材料：豚薄切り肉長芋長ねぎ
和風チキンカツ

ジューシーな鶏もも肉のカツを、おろし玉ねぎ＆ポン酢しょうゆのソースでさっぱりと。少ない油で揚げ焼きにするからラクチンです。

主材料：鶏もも肉たまねぎ
ささ身のフライトマトチーズソース

淡泊なささ身は、油をまぶしてからころもをつけて揚げると、ジューシーに。炒めて甘みを出したトマトにチーズを合わせたソースを、たっぷりかけてめしあがれ。

主材料：鶏ささみチーズトマト
チーズ入り豚巻き豆腐カツ

豆腐を豚肉で巻いたヘルシーカツ。チーズも入って大満足のひと皿です。

主材料：豚薄切り肉豆腐チーズ
きのこメンチ

きのこをたっぷり加えたメンチはとってもジューシー！　うまみも増します。

主材料：あい挽き肉しいたけまいたけ
ポークカツレツ

たたいて薄くのばした豚肉は、早く火が通るので柔らかくジューシー。パン粉を細かくすることで、カリッとした食感のころもに仕上げます。

主材料：豚肉卵チーズ
カレーメンチカツ

カレー粉入りのメンチカツに、濃厚なカレーマヨネーズをとろりとかけて。ダブルのカレー使いで、箸が止まらなくなること間違いなし！

主材料：あい挽き肉たまねぎカレー粉

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