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ザクザク切った、キムチとねぎを豚ひき肉に混ぜるだけの簡単たね。ピリッとした辛みが食欲をそそります。
主材料:豚挽き肉 キムチ
帆立てのうまみがたっぷりのやさしい味わい。たけのことパリパリの皮の歯ごたえを楽しんで。
主材料:ホタテ たけのこ きくらげ
えびをたたいてしんじょ風に。卵黄を加えればいっそうふっくら。パリパリの皮とのコントラストを味わって。
主材料:えび セロリ 卵
香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで!
主材料:カジキ じゃがいも ズッキーニ パプリカ
さつまいもはカットして生のまま「はやうま冷凍」。使いたい分だけパパっと使えて便利。
主材料:鶏手羽 さつまいも
具は粗く刻んで歯ごたえを残すのがポイント。三つ葉の香りでさわやかな仕上がりに。
主材料:イカ 豚薄切り肉 三つ葉
プリプリッとしたえびとカリッと香ばしい皮がマッチ。香りのよい青じそとほどよい酸味の梅肉でさっぱりと。
主材料:えび 大葉 長芋
ひき肉に野菜をたっぷりと加えて、口当たりの軽い、ヘルシーな餃子に。
主材料:豚挽き肉 にら たまねぎ 白菜
うちで作るシューマイはふんわりソフトで抜群のおいしさ。上手に蒸すコツをお教えします。
主材料:豚挽き肉 にんじん たけのこ
あっさり味のえび入り餃子と青梗菜が入った、スープ仕立てのあつあつ水餃子です。
主材料:えび 長ねぎ
ピン!と飛び出たえびのしっぽがごちそう風。おべんとうにもおすすめです。
主材料:えび 豚挽き肉
とろっと柔らかななすの口当たりが美味。こってりとしたみそ味で、ビールにも合うおいしさ。
主材料:豚挽き肉 なす 味噌
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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【お詫びとお願い】エバラ「黄金の味」&「浅漬けの素」シリーズ プレゼントに関する連絡先登録のお願い
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vol.32 マジックソルト シトラスを使って「ガーリックゆずシュリンプ」
vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
ジュニア概要
連載テスト
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」