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7品
いりこだしで作ると、素朴な風味に。不思議と、本格的な韓国の味に近づきます。
主材料:たら キムチ あさり 豆腐
キムチのピリリとした辛みがポイントの変わり鍋。うまみたっぷりの豚バラ肉からおいしいだしが出ます。
主材料:豚バラ肉 キムチ 白菜
うまみが凝縮した干し野菜を使うと、キムチ鍋もおいしさがぐーんとアップ!
主材料:豆腐 キムチ しいたけ たまねぎ
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料:カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
〈まるごと冷凍〉したミニトマトなら、簡単にソースのような仕上がりに。
主材料:鶏もも肉 トマト
あさりのうまみとキムチの辛みが溶け合って美味。キムチの汁は、味つけにも利用して。
主材料:豆腐 キムチ あさり もやし
牛肉とあさりのうまみがピリッと辛い煮汁に溶け込んで、辛さの中にも味に深みのあるチゲになりました。
主材料:牛薄切り肉 キムチ あさり 豆腐
ピリッと辛いキムチが食欲を刺激!たらのうまみも加わって、箸がどんどんすすみます。
主材料:豆腐 キムチ たら にら
ピリッと辛いキムチの汁と肉のうまみがしみたあつあつの豆腐がおいしい! 体がしんから温まります。
主材料:豆腐 キムチ 豚薄切り肉 豚バラ肉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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