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粘りのある里いもに、ピリリとした豆板醤の辛みがからまって、くせになるおいしさです。
主材料:里芋 ほうれん草 たまねぎ
ゆでた豚肉、ほうれん草、もやしをごま油のきいたナムルの味つけでいただきます。
主材料:豚こま切れ肉 もやし ほうれん草
ほくほくのさつまいもをほうれん草といっしょに甘辛く炒めました。ごまの香りがきいています。
主材料:さつまいも ほうれん草
ヨーグルトのおかげで魚の臭みが抑えられ、食べやすさ◎。通常、下味をつけてから3時間以上おくところ、「はやうま冷却」なら30分でしっかりと味がしみ込みます。
主材料:鮭 ヨーグルト 味噌
きのこと調味料を合わせてレンジ加熱し、自家製なめたけに。容器のまま「はやうま冷凍」できてお手軽。解凍後も歯ざわりがよく、つくねに混ぜれば食べごたえ抜群です。
主材料:鶏挽き肉 えのき しいたけ しめじ
鷄のささみをプラスして、ボリュームアップ! ほんのりにんにくの香りのドレッシングが味の決め手です。
主材料:鶏ささみ ほうれん草
さっぱりおいしい豚肉のしゃぶしゃぶ。おろしたっぷりのポン酢と、ごまみその2種類のたれで楽しんで。
主材料:豚薄切り肉 白菜 ほうれん草 切り餅
えのきだけをワインの風味をきかせて蒸し煮に。ごま油の香りが味のポイント。
主材料:えのき ほうれん草
シャキシャキとした歯ごたえのほうれん草と、のどごしのよいめかじきがよく合います。
主材料:カジキ ほうれん草
豆板醤の辛みをひき肉になじませてから、ほうれん草と合わせるのがポイント。香味野菜の風味もきいてます。
主材料:鶏挽き肉 ほうれん草
しょうゆと削りがつおのシンプルな味でさっぱりといただきます。
主材料:豆腐 ほうれん草
あさりから出たうまみたっぷりのスープが美味。トマトのほどよい酸味が味をひきしめます。
主材料:あさり ほうれん草
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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