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主材料:うなぎ 大根 かいわれ大根
旬の大根をこんがり焼いて、甘みをギュッと凝縮させます。かむほどにうまみが出る、風味満点のねぎツナを合わせて。
主材料:ツナ缶 大根
大きめに切った豚肉をめんつゆで煮て、ほっとする甘辛味の煮ものに。仕上げに大根おろしを加えると、後味がさっぱりとして、いくらでも食べられます。
主材料:豚肉 パプリカ 大根
さっぱりとした洋風の味つけが、たけのこの香りを引き立てます。
主材料:たけのこ
ご飯はふっくら、さつまいもしっとり。冷凍しても鶏肉がパサつかない。
主材料:さつまいも 鶏もも肉
主材料:なめこ 大根 味噌
ポン酢としらすで、ほどよい酸味とうまみをプラス。
主材料:春菊 大根 しらす
かきをたっぷり使った、具だくさんのみそ汁。栄養満点で、元気の出るメニューです。
主材料:牡蠣 大根 味噌
主材料:ぶり 大根
オリーブオイルとしょうゆを鯛の刺し身にたっぷりからめて。和と洋の味の組み合わせが、新鮮なおいしさです。
主材料:鯛 大根 大葉 にんじん
ノンオイルタイプを使えば、上品であっさりとした味わいに。うまみがしみ込んだ大根は、格別のおいしさです。
主材料:ツナ缶 しめじ 大根
主材料:柿 大根
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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