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たっぷりのきのこと鶏肉がうまみでご飯をおいしくしてくれます。レモンをしぼりかけてさわやかに。
主材料：鶏もも肉 しいたけ しめじ マッシュルーム
ふっくらとジューシーなかきをバターと白ワインの香りで炊き込みます。きのこの風味もいきています。
主材料：牡蠣 マッシュルーム
バターで風味よく炒めたえのきと玉ねぎを、淡白なたらといっしょに春巻きに。おべんとうにもおすすめ。
主材料：たら えのき たまねぎ
トマト缶にケチャップでこくをたし、白ワインのすすむ味に！
主材料：パプリカ たまねぎ べーコン トマト缶
「はやうま冷凍」なら、解凍してもしっとり＆ころもがサクサク！
主材料：鶏むね肉
しっかりとした甘辛味の牛やまと煮缶は、たっぷりのにらやえのきと合わせて。カレ－味とも相性抜群。
主材料：にら えのき 缶詰
いつもはマヨネーズであえてしまうじゃがいもをあっさりと和風に明太子であえました。ご飯に合います。
主材料：じゃがいも まいたけ 明太子
たっぷりのきのことじゃがいもをオイスターソースのこくのあるおいしさで炒めました。ご飯に合います。
主材料：じゃがいも えのき しいたけ
やまといもが主役のふわふわだんごは、やさしい口あたりです。にらの香りのきいたスープに合います。
主材料：山芋 しいたけ にら
牛肉は、焦げ目がつくくらいまでしっかりと焼きつけるのがコツ。汁気をとばしてこくのある味に仕上げます。
主材料：牛薄切り肉 マッシュルーム 生クリーム
たれは薄味にし、ほどよい酸味のすだちと大根おろしをあわせて、さっぱり味の一品に。
主材料：ほうれん草 しめじ 大根
鮭をこんがりと香ばしく揚げ、うまみを閉じ込めて。下味のしょうがとあんのオイスターソースがポイント。
主材料：鮭 しいたけ えのき しめじ
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