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うまみと香りがいっぱいのまいたけを主役にした和風の炒飯です。三つ葉の香りをきかせて。
主材料：まいたけ
きのことねぎを、フライパンでこんがり香ばしく焼き上げて。七味唐辛子の辛みで味をひきしめます。
主材料：しいたけ まいたけ 長ねぎ
ピリッとした赤唐辛子の辛みとごま油の風味がポイント。おべんとうやおつまみにもおすすめ。
主材料：えのき 糸こんにゃく
大きめカットの鶏もも肉を子どもも大人も大好きな甘辛ケチャップ味に！
主材料：鶏もも肉
あるとうれしいデザート。ティラミスならオーブンいらずで作れて簡単です。「はやうま冷却」を使えば、30分で冷やし固められます。
主材料：チーズ 生クリーム インスタントコーヒー
春菊は火を通さずに、独特の風味を楽しみます。のりの香りもポイントです。
主材料：なめこ 春菊
しいたけとはんぺんのうまみが溶け出して、おいしさワンランクアップ。ゆずの風味がアクセント。
主材料：しいたけ はんぺん
小麦粉のかわりにそば粉を使ってクリームソースに。しいたけとそばの風味満点のコロッケです。
主材料：しいたけ
しいたけのうまみとじゃがいもの甘みが溶け出して、おいしさ満点。ほっとするやさしい味わいのみそ汁です。
主材料：しいたけ じゃがいも
３種類のきのこをたっぷり使って、うまみと風味満点の麺に。ねぎ油の香りがきいています。
主材料：しいたけ しめじ えのき 鶏ささみ
３種類のきのこをたっぷり使った、うまみ満点の炒飯。にんにくの風味としょうゆの香りが食欲をそそります。
主材料：しいたけ しめじ えのき
ねぎの風味とえのきのうまみがきいた冷たいみそ汁をご飯にかけて。食欲のない日にもぴったりです。
主材料：えのき 油揚げ 味噌
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