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185品
おなじみの里いものそぼろ煮を洋風にアレンジ。材料を鍋にポンッと入れるだけの簡単さです。
主材料:里芋
明太子とごま油のあえごろもを、しっかりからめながらいただきます。
主材料:里芋 明太子
焼いたトマトはジューシーでほどよい甘酸っぱさ。もちっとした里いもといっしょにほおばって!
主材料:里芋 トマト べーコン
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料:鮭 たまねぎ ブロッコリー
「思い立ったらすぐ食べたい!」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料:鶏むね肉 大葉
里いもはあらかじめ電子レンジで火を通しておくと、皮がつるりと楽にむけます。
主材料:里芋 たこ
肉じゃがを旬の里いもでアレンジ。おなじみのしょうゆの甘辛味に、カレーの風味をきかせます。
主材料:里芋 牛こま切れ肉
主材料:里芋
明太子の辛みをきかせて和風に仕上げた、ご飯によく合うコロッケです。
主材料:里芋 明太子
滋味豊かな根菜の煮ものは、ほっとする一品。昆布のもどし汁を使うので、うまみたっぷりです。
主材料:里芋 にんじん しめじ 昆布
大地に根を張る根菜には、家の土台がしっかりするようにという願いをこめて。滋味深いおいしさです。
主材料:里芋 にんじん ごぼう 切り餅
ホクホクッとした食感が魅力。香ばしく焼いた明太子をすりおろして、あつあつの里いもにからめます。
主材料:里芋 明太子
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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