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「白いんげん豆」の人気レシピ・作り方　
10品

白いんげん豆

白あんの原料になる白いんげん豆。代謝を促すビタミンＢ群や食物繊維も豊富なので、どんどん料理に活用しましょう！

白いんげん豆とツナのサラダ

レモンのきいたさわやかなドレッシングにツナでほどよいうまみをプラス。イタリア・トスカーナ地方でよく食べられるサラダです。

主材料：白いんげん豆ツナ缶たまねぎ
セロリと豆のあっさりうどん

香り高いセロリの風味を生かして、あっさりと仕上げます。やさしい味わいの、しみじみおいしい一品です。

主材料：白いんげん豆セロリ
ツナと豆のさっぱりサラダ

カフェでも人気の豆のサラダ。ツナやセロリ、赤ピーマンでおいしさも彩りもバッチリ。おべんとうにも。

主材料：白いんげん豆ツナ缶ピーマンセロリ
牛肉のステーキ　ガリバターポン酢

「はやうま冷凍」なら解凍したときのドリップなしで牛肉のうまみをしっかりキープ。こだわりの牛肉を、バターとにんにくの風味が効いたおいしいステーキに！

主材料：牛かたまり肉クレソントマト
ガパオライス

「はやうま冷凍」した野菜があれば、タイ風ごはんもお手軽！

主材料：鶏挽き肉
ボストンベイクドビーンズ

白いんげん豆にベーコンの塩けとメープルシロップの甘みがほどよくしみて、ほっとするおいしさ。東海岸のボストンなどで昔から食べられてきた料理です。

主材料：べーコン白いんげん豆たまねぎトマト
塩豚といんげん豆のカスレ

塩豚を白いんげん豆と煮込む〈カスレ〉は、フランス南西部の家庭料理。しっとりした豚肉はもちろん、ふっくら煮えた豆もたまりません。

主材料：豚かたまり肉白いんげん豆ソーセージトマト缶
白いんげん豆のカスレ

フランス南部、ラングドック地方の伝統料理で、肉や野菜といっしょに白いんげん豆を煮込んだもの。仕上げにパン粉をふって、カリッと香ばしく焼き上げて。

主材料：豚かたまり肉白いんげん豆ソーセージトマト缶
豆とソーセージのスープパスタ

野菜たっぷりで温かなスープパスタは、ホッとするおいしさ。ひとつの鍋で、具とパスタをいっしょにゆでるので、お手軽です。

主材料：ソーセージ白いんげん豆じゃがいもにんじん
白いんげんとチキンのトマト煮

チキンのトマト煮に、いんげん豆とオクラをプラスしてボリュームアップ。食物繊維もたっぷり取れます。

主材料：鶏もも肉トマト白いんげん豆オクラ
トマト風味のクラムチャウダー

トマトのほどよい酸味をきかせたさっぱりタイプのクラムチャウダー。豆を加えてボリュームアップ。

主材料：あさり白いんげん豆トマト缶たまねぎ
ビーンズサラダ

ドレッシングに玉ねぎのすりおろしを入れるのがポイント。ちょっとピリッとして、味がひきしまります。

主材料：そら豆白いんげん豆トマト

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