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みそとよく合ういりこだしで、感動的なおいしさのみそ汁に。
主材料：なす 大葉 みょうが
ご飯やそうめんにかけてばくばく食べたい夏の定番。野菜に味をつけて冷凍することで味がよくしみます。
主材料：なす オクラ みょうが 昆布
断面をでこぼこにすることで、生なすにみそとおかかがよくなじみます。
主材料：なす みょうが
帆立て貝柱の刺し身とカリフラワーをスライスし、マスタードをきかせたフレンチドレッシングをかけるだけ。仕上げにピンクペッパーを散らせば、味も食感も、見た目のおしゃれ度もアップ！ さわやかな香りがあとを引く仕上が…
主材料：ホタテ カリフラワー
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
シンプルなタルタルを、個性豊かな薬味の香りが彩ります。
主材料：卵 大葉 みょうが 生姜
すっとする香りのみょうがをたっぷり合わせて。
主材料：鶏ささみ みょうが
宮崎名物の汁かけご飯を、オクラを主役に作りました。豆腐や野菜から水が出ないように、食べる直前に具材と汁を合わせて。
主材料：オクラ きゅうり みょうが 豆腐
高知県の名物料理「なすのたたき」。あじのほぐし身の代わりに、カリカリのじゃこをのせてどうぞ。
主材料：なす 大葉 みょうが じゃこ
カリッとした揚げだまでみそ汁のこくがアップ。焼き魚とよく合います。
主材料：なす みょうが
刻んだ夏野菜をしょうゆ漬けにした郷土料理〈だし〉にヒントを得た一品。柔らかなゆで鶏とそのゆで汁をフル活用して味わってほしい一品です。
主材料：鶏むね肉 きゅうり なす みょうが
青じそ、みょうが、しょうがの香りのよいソースが、たち魚のおいしさを引き立てます。
主材料：太刀魚 大葉 みょうが
人気レシピランキングオレンジページ5/18号
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