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「豚肉」の人気レシピ・作り方　
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豚肉

疲労回復やストレス軽減に効果的なビタミンB1が豊富な豚肉。肉の表面がみずみずしく、光沢のあるものが新鮮です。

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カレーうどん

カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…

主材料：豚こま切れ肉わけぎ油揚げ
蒸しなすと豚しゃぶのナムル

ふっくらと蒸したなすに豚しゃぶを合わせて、ボリューム満点。ご飯がすすむ一品です。

主材料：豚薄切り肉なす長ねぎ
豚こまのスタミナ焼き

にんにくやしょうがをきかせたみそ味がしみて、白いご飯がすすむ味。焼き目がこんがり、香ばしい！

主材料：豚こま切れ肉れんこん
鮭のちゃんちゃん焼き

にんにくをきかせたみそだれをからめて、鮭と野菜をビストロのグリル機能で焼き上げます。白いご飯がいくらでも食べられそうなこっくり味。野菜もたっぷり食べられます。

主材料：鮭キャベツたまねぎにんじん
鮭の南蛮漬け

つくっておけばそのまま解凍しても、アレンジしても使える〈自家製冷食〉。「はやうま冷凍」なら、解凍後も竜田揚げのおいしさをキープできます。

主材料：鮭たまねぎにんじんセロリ
豚こまともやしのしょうゆ炒め

しっかりつけた塩味としょうゆの香ばしさでご飯がどんどんすすみます。

主材料：豚こま切れ肉にらにんにくもやし
豚しゃぶとトマトのボリュームサラダ

火を止めて少しだけ温度を下げた熱湯で豚肉をゆでると、びっくりするほど、しっとり柔らかに仕上がります。

主材料：豚薄切り肉たまねぎトマト長ねぎ
サムギョプサル

香ばしく焼いた豚バラを青じそのさわやかさが包み込みます。ご飯が間違いなくすすむ味です。

主材料：豚バラ肉大葉キムチ
オクラと豚こま肉の炒め煮

オクラのぬめりと豚肉のつるんとした食感が相性よし。切らずにまるごと使うと存在感もあり、食べごたえも抜群です。

主材料：豚こま切れ肉オクラ
豚肉ときのこのにんにくキムチだれ炒め

具材を炒めたら、あとはたれを加えるだけ！　キムチに調味料を合わせた複雑な味わいのたれで、ぐっと深いおいしさに。

主材料：豚薄切り肉たまねぎしいたけキムチ
伝説のねぎ豚

ねぎに豚バラをのせたら、しょうゆと紹興酒と水を注ぎ、あとは煮るだけ。とろとろのねぎから出る甘みと、紹興酒の香りが味の決め手。途中でゆで卵を加えてもおいしいですよ。

主材料：豚かたまり肉長ねぎ
焼き小籠包

ふんわり、柔らかな皮の底を香ばしく焼くことでそそるおいしさに。豚こま入りのあんは驚くほどジューシー！

主材料：豚こま切れ肉長ねぎ豚挽き肉小麦粉

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