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具のうまみ、カレー粉の香りがおいしく麺にからみます。シンプルだけど、格別の味。
主材料:豚薄切り肉 しいたけ
見るからに温まる、冬におすすめのメニュー。彩りのよい野菜を加えて、バランスよく。
主材料:豚薄切り肉 にんじん ほうれん草
ボリューム満点の具だくさんご飯。野菜は歯ごたえが残るくらいに、シャキッと炒めるのがコツ。
主材料:豚薄切り肉 にんじん れんこん
フライパンいらず、電子レンジで5分30秒でキーマカレーが完成! 暑い時期も火の前に立つことなく、食べたいときにすぐ作れます。野菜はみじん切りにしなくていいから、切る手間が少ないのも助かります。
主材料:牛挽き肉 たまねぎ ピーマン 米
鶏胸肉がしっとり仕上がる、牛乳&コンソメベースのさっぱり煮。シチュー風に食べるのはもちろん、ご飯にかけても◎!
主材料:鶏むね肉 たまねぎ しめじ 牛乳
仕上げにあんでとじて、おいしさをギュッと閉じこめます。素材の持ち味をとことん楽しんで。
主材料:豚薄切り肉 豆腐 白菜
豚バラ肉を使って、だしいらずの煮ものに。世代を問わず、人気の高いお総菜です。
主材料:豚バラ肉 里芋 豚薄切り肉
香ばしさを楽しむため、すりごまはたっぷりと。体が温まる、寒い晩のごちそう。
主材料:豚バラ肉 豚薄切り肉 里芋 こんにゃく
豚肉は、先に焼き目をつけるので、最後まで香ばしい!具のシンプルさが、おいしさを際立たせます。
主材料:豚かたまり肉 キャベツ 大根 豚バラ肉
塩とこしょうのさっぱり味。とろりとしたあんを麺にからめながら、あつあつをめしあがれ。
主材料:豚薄切り肉 もやし
好みの具をのせながらいただくうどんは、おもてなしにも映える一品。スープには豚肉のゆで汁を使います。
主材料:豚かたまり肉 大根 長ねぎ
具は炒めて味とこくをつけ、炊き込みます。ほどよい塩けが、お酒のあとにも最適です。
主材料:豚薄切り肉 高菜
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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