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野菜たっぷりのスープにお米を入れて仕上げるのがミラノ風。ボニュームたっぷりのスープです。
主材料：鶏もも肉 にんじん たまねぎ じゃがいも
さわやかな風味のオレガノが、肉の臭みを消してくれます。にんにくといっしょに香ばしく焼きます。
主材料：鶏もも肉 にんにく ハーブ
レモンをふって、さっぱり仕上げた肉料理。こくのあるスパゲティなどによく合います。
主材料：鶏もも肉
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料：豚薄切り肉
さっぱり味のトマトと、香ばしいバゲットが好相性！
主材料：トマト たまねぎ
トマトの酸味のきいたソースを、ご飯にたっぷりかけてめしあがれ。色とりどりの洋風ご飯です。
主材料：鶏むね肉 トマト じゃがいも 大豆
菜の花はビタミンAの宝庫です。トースターでカリッと焼いたささみと辛子じょうゆとあえていただきます。
主材料：鶏ささみ 菜の花
しょうがとねぎが味のポイント。レンジで蒸すので、とっても手軽にできます。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ 生姜
肉の余分な脂や、揚げたあとの油を取り除いて、カロリーダウン。豆板醤の風味が食欲をそそります。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ 生姜 にんにく
ささ身とブロッコリーのやさしい味わいのグラタン。ホワイトソースをさらりと仕上げた、あっさりタイプ。
主材料：鶏ささみ チーズ ブロッコリー 牛乳
オイスターソースのこくと風味が、淡白な素材の味を引き立ててくれます。
主材料：鶏ささみ 豆腐 しいたけ
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
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