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185品
野菜は大きく切ってじっくり煮込み、手羽先のうまみを中までしっかりと煮含ませます。
主材料:鶏手羽 大根 にんじん
骨つき肉をじっくり煮て、骨からたんぱく質の成分を煮出したもの。ブロス=だしという意味ですが、欧米では栄養豊富なスープとして、ボディメイクに愛飲されているのだそう!
主材料:鶏手羽
なんといっても相性抜群の鶏と大根。この炒め煮も、鶏のうまみを生かして、大根をべっこう色に煮上げます。
主材料:鶏手羽 大根
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード(別名・けしの実)を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです!
主材料:冷凍食品 チーズ
「思い立ったらすぐ食べたい!」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料:鶏むね肉 大葉
タイ北部のクリーミーなカレーラーメン「カオソイ」。スパイシーな風味と、ココナッツミルクの甘い香りが相性抜群! ゆで麺と揚げ麺、2つの食感を楽しんで。
主材料:鶏手羽
焼きつけた手羽先はこっくりと煮て。ほっとなごむ味わいです。
主材料:鶏手羽 こんにゃく さやいんげん
野菜といっしょに手羽先に詰め込んだザーサイが味の決め手! しっかり味なので、ビールにもぴったり。
主材料:鶏手羽
香ばしく炒めてから柔らかく煮込んだ手羽先をのせたら、ラーメンもボリュームたっぷりのごちそう。
主材料:鶏手羽 干ししいたけ
味つけは塩、こしょうだけなのに、バターのこくで深い味わい。味をひきしめる黒こしょうは〈たっぷり〉と!
主材料:鶏手羽 にんにく
赤みそを使って、手羽先を名古屋風に煮込みました。しいたけと昆布のうまみたっぷりで、見た目より味はまろやか。
主材料:鶏手羽 卵 干ししいたけ 味噌
主材料:鶏手羽 にんじん たまねぎ 水菜
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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