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こんがりジューシーに揚げた手羽先は熱いうちに甘辛のたれへ。たっぷりの玉ねぎスライスといっしょにどうぞ。
主材料:鶏手羽
あこがれのチキン料理が、トースターで手軽にできちゃう♪ カレー粉&にんにくのスパイシーな香りがたまりません!
主材料:鶏手羽 ヨーグルト カレー粉
骨つき鶏のうまみを利用した、簡単スープ。しょうがをたっぷり入れるから、暑い日にもぴったりです。
主材料:鶏手羽 生姜 たまねぎ さやいんげん
めんどうな裏ごしは必要なし! 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料:さつまいも 栗
炊き込みご飯の冷凍があれば、忙しい日の強い味方に!
主材料:とうもろこし 米
ほろりと煮えた鶏肉と、そのうまみを吸った厚揚げが格別のおいしさ。
主材料:鶏手羽 厚揚げ
手羽先は、カレー粉とヨーグルトの下味をつけて焼くと、タンドリーチキン風のスパイシーな味わいに。
主材料:鶏手羽 ヨーグルト カレー粉
骨つきの鶏肉からでるうまみと、野菜の甘みが、素朴なおいしさに。スープもぜひ味わって。
主材料:鶏手羽 新じゃがいも ごぼう にんじん
下味にレモンを加えて、香りと酸味をプラス。さっぱりするうえ、鶏肉の臭みも取れます。
主材料:鶏手羽
スパイシーな下味をまぶして、カラッと揚げます。おつまみにもうってつけ。
主材料:鶏手羽
にんにくとしょうがの風味をきかせて揚げたチキンに、ハーブをからめて。いつもの味がワンランクアップ。
主材料:鶏手羽
骨つきの手羽元を煮込んだうまみたっぷりのスープが、大根にじんわりとしみて美味。
主材料:鶏手羽 大根 トマト缶
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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