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カリッと炒めた厚揚げを加えて、香ばしい食感をプラス。食べごたえもぐんとアップします。
主材料:豚バラ肉 キムチ 厚揚げ
キムチの酸味と香ばしいにんにくの香りがあとをひきます。
主材料:豚こま切れ肉 キムチ にら もやし
主材料:青梗菜 キムチ
東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に! エスニックな香りが食欲を誘います。
主材料:鶏もも肉 にんにく 生姜 ハーブ
香ばしいパン粉で食欲アップ。華やかな魚おかずものせて焼くだけだから、簡単!
主材料:鮭
ピリリと辛いキムチと、香り豊かなにらをたっぷり加えて。薄く焼いて、お餅の柔らかさを楽しんで。
主材料:切り餅 にら 桜えび キムチ
少ない水分で蒸した玉ねぎは、甘みがぐんとアップ。キムチのピリッとした辛みと、絶妙な組み合わせです。
主材料:たまねぎ キムチ
キムチ味の炊き込みご飯に焼き肉を添えた、ボリューム満点のひと皿。野菜でご飯とお肉を巻いて食べても。
主材料:牛薄切り肉 キムチ
甘辛い焼肉とピリ辛キムチで、そうめんが韓国風に変身。めんつゆと意外にマッチして新しいおいしさです。
主材料:牛薄切り肉 キムチ
ソース味にキムチの辛みと酸味が加わって、あとを引くおいしさ。もやしと小松菜の食感がアクセント。
主材料:豚薄切り肉 キムチ
豚肉からしみ出る脂で、こくのある味わいに! キムチの辛さが食欲を刺激します。
主材料:豚バラ肉 キムチ
牛肉+野菜にキムチの唐さでパンチをきかせます。麺と混ぜて食べるとボリューム満点。
主材料:牛薄切り肉 キムチ もやし しいたけ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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