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半熟卵をくずし、ホールトマトで煮た野菜にからめていただきます。卵のまろやかさとさつまいもの甘みがあいまって、味わい深いおいしさに。
主材料:卵 たまねぎ さつまいも トマト缶
ごぼうのうまみがしみ出た、しみじみと上品な味わいが◎。
主材料:卵 ごぼう
あっさりとした塩味でいただく中華風の煮もの。柔らかな豆腐とぷりぷりのえびの、食感の違いを楽しんで。
主材料:豆腐 えび グリーンピース
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料:豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
ツナの塩けがほどよくきいた、あとを引く味わい。
主材料:わかめ ツナ缶
桜えびと三つ葉を具にした、香りも彩りもよい卵焼き。甘く、ほっとする味わい。
主材料:卵 桜えび 三つ葉
とろみをつけてから溶き卵を加えるので、ふわふわのやさしい口当たりになります。
主材料:卵 トマト
オイスターソース味のひき肉あんが豆腐にしっかりからみ、こくのある味わいに。ゆでたけのこで食感に変化を出します。
主材料:豆腐 豚挽き肉 たけのこ 長ねぎ
ふんわりとした卵にオイスターソースがからみ、こくのあるおいしさに。火の通りが均一になるよう、素材を別々に炒めてから、最後に合わせます。
主材料:卵 鶏ささみ スナップえんどう
ごま油といりごまを両方使った、風味満点のあえもの。
主材料:わかめ きゅうり
トマトケチャップをかけてこんがりと焼き、ピザ風の一品に。
主材料:チーズ じゃがいも チーズ
オレンジページ5/18号
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