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生クリームのこくが味の決め手！ こま切れ肉なので、あっという間にできるクィックメニューです。
主材料：生クリーム たまねぎ 牛薄切り肉
たっぷりのだしを含んだ厚揚げは、おでん風のほっとする味。豚肉で、ボリューム感とうまみをプラスします。
主材料：厚揚げ 豚こま切れ肉 しらたき
わかめをごま油で炒めて、韓国風に。ほんのりしょうがきいて、ご飯がすすむおいしさ。
主材料：わかめ にんにく
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料：カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料：あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
豚バラ肉から出たうまみのある煮汁に、おからを含ませるだけだから簡単。野菜の甘みもポイント。
主材料：おから 豚バラ肉 豚薄切り肉
わかめとしらすのうまみがからみあって美味。しょうがの風味もきいています。
主材料：わかめ しらす きゅうり
おいもも、できるだけ食卓に登場させたい野菜。みそ汁なら、無理なく献立に加えられます。
主材料：油揚げ 里芋
具を一度に煮て、すしめしに混ぜるだけの手軽さ。食卓がパッと華やかになります。
主材料：高野豆腐 卵 かんぴょう 干ししいたけ
扱いやすい厚揚げは、困ったときのもう一品に大活躍。表面を焼くことで皮をしっかり感じて食べごたえ満点に。
主材料：厚揚げ
豆乳で作るココアは濃厚なおいしさ。きなこをふって、香ばしさをプラス。
主材料：豆乳
具に加える春雨がおいしさのポイント。具のうまみを吸って閉じこめ、皮もパリッと香ばしく揚がります。
主材料：干ししいたけ 春雨 鶏むね肉 たけのこ
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