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甘みのあるみそ味に、思わずご飯がすすみます。
主材料:さば ごぼう こんにゃく 味噌
肉をバターで炒めてこくを出すのが、おいしさの秘訣。
主材料:豚薄切り肉 里芋 にんじん 味噌
野菜にチーズをのせ、とろりとしたピザ仕立てにしました。
主材料:チーズ 豚薄切り肉 トマト缶 たまねぎ
作り置きとは思えない、ふわじゅわ食感
主材料:卵 牛乳
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群!
主材料:鶏むね肉 トマト 卵
うちで作るシューマイはふんわりソフトで抜群のおいしさ。上手に蒸すコツをお教えします。
主材料:豚挽き肉 にんじん たけのこ
揚げると、まいたけの香りがいっそう豊かに漂います。大根おろしでさわやかに。
主材料:まいたけ 大根
玉ねぎの甘みがアクセント。かるくとろみをつけたスープを卵でふんわりとじます。
主材料:わかめ 卵 たまねぎ
もやしが豪華に変身。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。
主材料:えび もやし 大根 ピーマン
キムチの辛みと酸味が、野菜においしくからまって。驚くくらいの野菜の量が食べられます。
主材料:牛薄切り肉 キムチ ほうれん草 しめじ
歯ごたえの違う3種の野菜で変化をつけて。ほんのり甘いみそだれが、味をキリッと引き締めます。
主材料:あい挽き肉 あい挽き肉 ピーマン れんこん
青々とした青梗菜が目にもおいしい。柔らかな豆腐との相性もぴったり。
主材料:豆腐 青梗菜 きくらげ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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