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シャキシャキとした食感の九条ねぎを主役に、香ばしいチヂミに仕上げました。じゃことピーナッツがいいアクセント。
主材料:じゃこ 卵 落花生 ナッツ
黄色と緑色のコントラストが鮮やかな炒飯。じゃこの塩けがあるので、塩の分量は加減して。
主材料:じゃこ 卵 万能ねぎ
主材料:カレイ
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料:豚薄切り肉
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に! 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料:鶏むね肉
香ばしいちりめんじゃこがアクセント。ドレッシングはさっと火を通すとまろやかに。
主材料:じゃこ
しょうがの香りをきかせた酢の物で口の中をさっぱりと。しっかり味の主菜に合わせて。
主材料:しらす
たっぷりの大根おろしで、食欲がなくてもつるりといただけます。しらすやなめたけの塩けがアクセントに。
主材料:しらす 大根
粉チーズとパセリをあわせたパン粉が淡白なきすによくあって、おいしさアップ!
主材料:キス パセリ チーズ
主材料:じゃこ さやいんげん
ほくほくのそら豆としらすのやさしい塩味が相性抜群! おにぎりにもぴったりです。
主材料:しらす そら豆
あつあつのから揚げに、香味野菜たっぷりのソースが絶妙にマッチ!ご飯はもちろん、お酒もすすむこと間違いなしです。
主材料:太刀魚
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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