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栄養満点のにらをたっぷり混ぜ込んだたねを、からりと揚げたメンチカツ。できたてをほおばれば、にらの香りとジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がります。
主材料:牛挽き肉 にら たまねぎ
こくのあるひき肉だれに、にらの香りをきかせて。味がしっかりからむ細めのうどんがおすすめ。
主材料:豚挽き肉 にら
にらと豚肉でスタミナ満点の一品! オイスターソースのこくのある風味で、白いご飯がすすみます。
主材料:豚薄切り肉 にら 長ねぎ
ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。
主材料:オレンジ 卵 小麦粉 牛乳
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに! パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもOK。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料:いちご 卵 牛乳 生クリーム
主材料:鶏ささみ にら 春雨
主材料:豆腐 にら 大根 卵
あっさり味の鶏のスープには、にらを加えて風味をプラス。ごま油で炒めてこくを出します。
主材料:鶏ささみ にら
主材料:豚挽き肉 にら キムチ
主材料:カツオ にら 長ねぎ
主材料:えび 春雨 にら 長ねぎ
ごま油とキムチの香りが食欲をそそる一品。にらはさっと湯通しして歯ざわりを残します。
主材料:鶏ささみ にら キムチ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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